Eerlijk gevangen, heerlijk genieten!
Altijd al afgevraagd hoe de garnaal wordt gevangen, welke weg de garnaal langs gaat voordat deze op je bord ligt, en of dit allemaal duurzaam gebeurd?
Lees meer
Kookvideo: garnalenfrittata
Hoe maak je een garnalenfritata? Bekijk onze kookvideo. Hier alvast de ingrediënten:
2 aardappelen
1 prei
1 kleine courgette
1 bakje Hollandse garnalen
6 eieren
Parmezaanse kaas
Zout en peper
Olijfolie
Garnalenvissers aan het woord…
De garnalenvissers vissen duurzaam en vermijden zoveel mogelijk bijvangst van te kleine garnalen, vis, krabbetjes en steentjes. Zij willen een ‘schone box’ en willen uiteraard alleen datgene vangen wat zij kunnen vermarkten.
