Recepten

Komkommerhapjes met garnalensalade

Ingredi├źnten

1 komkommer
200 gram garnalen
3 eetlepels mayonaise
┬╝ theelepel citroensap
1 theelepel knoflookpoeder
1 eetlepel dille
peper en zout

Overig - Snack of borrelhapje - 10 personen - 10min.

Stap 1

Was de komkommer en snijd deze in de lengt in vieren. Verwijder de waterige kern van de komkommer met een theelepeltje en snijd het in kleinere stukken.

Stap 2

Meng voor de garnalensalade de mayonaise, het citroensap, het knoflookpoeder en de dille door elkaar. Breng de dressing op smaak met peper en zout.

Stap 3

Dep de garnalen droog met een stukje keukenpapier en schep ze vervolgens door de dressing.

Stap 4

Schep de garnalensalade in de komkommerstukjes en maak de hapjes af met wat extra dille.