Recepten
Tomaatje met garnalencocktail
Ingrediënten12 cherrytomaten
2 el mayonaise
1 tl sherry
1 mespunt dragon
2 el verse peterselie (bakje a 30 gr) fijngesneden
100 gr garnalen
Hollands - Voorgerecht - 4 personen - 15min.
Stap 1
Snijd het kapje van de cherrytomaatjes en haal met een theelepel de vulling eruit. Zet de tomaatjes koel weg.
Stap 2
Roer de mayonaise, sherry, dragon en peterselie door elkaar en breng het geheel op smaak met zout en (versgemalen) peper.
Stap 3
Roer de garnalen er voorzichtig doorheen.
Stap 4
Schep het garnalenmengsel in de tomaatjes en bestrooi met wat extra peterselie.
